Poctivé výrobky z ovčieho mlieka priamo z našej farmy
Poctivé výrobky z ovčieho mlieka priamo z našej farmy
Naša ponuka
Poctivé výrobky z ovčieho mlieka
Farma Strachan ponúka tradičné výrobky z kvalitného ovčieho mlieka. Vyrábame bryndzu, syr a žinčicu s dôrazom na čerstvosť, poctivú výrobu a prirodzenú chuť.
Bryndza
Poctivá bryndza z ovčieho mlieka s plnou a charakteristickou chuťou. Ideálna na halušky, nátierky aj tradičné slovenské jedlá.
Ovčí syr
Čerstvý ovčí syr vyrábaný priamo na farme z mlieka z nášho vlastného stáda. Jemná chuť a poctivé farmárske spracovanie.
Žinčica
Tradičná žinčica s prirodzenou chuťou ovčieho mlieka. Čerstvý farmársky výrobok, ktorý patrí k slovenskej salašníckej tradícii.
Naše hodnoty
Prečo si vybrať Farmu Strachan?
Poctivé farmárske spracovanie
Každý výrobok vzniká priamo na farme, s rukami, ktoré poznajú svoju prácu. Žiadna veľkovýroba, len tradičný prístup.
Mlieko výhradne z vlastného stáda oviec
Ovce sa pasú na čistých horských lúkách Slovenska. Prirodzená strava, dostatok priestoru a starostlivosť – to sa prejaví v chuti.
Mlieko výhradne z vlastného stáda oviec
Vyrábame podľa receptúr, ktoré sa dedili z generácie na generáciu. Autentická slovenská chuť, na akú ste zvyknutí z detstva.
Čerstvosť a prirodzená chuť
Výrobky dodávame čerstvé, priamo od zdroja. Minimálna preprava, maximálna kvalita. To je záväzok Farmy Strachan.
Vedeli ste, že?
Prečo zaradiť ovčie výrobky do jedálnička?
Ovčie mlieko má prirodzene bohatú, plnú chuť a je tradičnou súčasťou slovenskej kuchyne po stáročia. Výrobky z neho sú voľbou pre tých, ktorí hľadajú poctivé a prirodzené potraviny.
- Bohatá, výrazná chuť – ovčie mlieko má výraznejší a plnší chuťový profil ako kravské
- Tradícia slovenských hôr – bryndza, syr a žinčica sú neoddeliteľnou súčasťou našej gastronómie
- Prirodzené a poctivé – bez umelých prísad, len čistá farma a tradičná výroba
- Sýtosť a výživnosť – výrobky z ovčieho mlieka sú cenené pre svoju výdatnosť a uspokojujúcu chuť
O našej farme
Farma Strachan je spoločným názvom našej rodinnej farmy zo severného Spiša v okrese Stará Ľubovňa. Hospodárime v Jakubanoch, Hajtovke a Orlove, kde sa venujeme chovu hovädzieho dobytka, oviec a koní, ekologickému poľnohospodárstvu aj spracovaniu ovčieho mlieka.
Hoci navonok tvoríme jednu rodinnú farmu, jednotlivé oblasti našej činnosti zabezpečujú štyri samostatné rodinné hospodárske subjekty. Každý z nich má svoje zameranie, no spája nás spoločná práca, vzájomná spolupráca a zodpovedný prístup k pôde a zvieratám.
Naše hospodárstva
Miroslav Strachan
Hospodárstva v Orlove a Jakubanoch zamerané na odchov plemenných býkov a výkrm mäsových býkov plemena Limousine.
Mário Strachan
Chov oviec plemena zošľachtená valaška a koní plemena norik muránsky. Obe plemená patria medzi ohrozené plemená, ktorých zachovanie má význam pre slovenské poľnohospodárstvo, tradície aj krajinu.
Súčasťou hospodárstva je tiež získavanie a spracovanie ovčieho mlieka a výroba čerstvých ovčích výrobkov priamo na farme.
Klára Strachanová
Ekologická farma v Hajtovke zameraná na chov mäsového hovädzieho dobytka plemena Limousine. Zvieratá sú chované prirodzeným spôsobom s využitím pasienkov severného Spiša.
AGROK Orlov – MKMPM, s. r. o.
Ekologická farma zameraná na chov hovädzieho dobytka, odchov teliat a predaj kvalitného zástavového dobytka.
Čo nás spája
Celý proces – od starostlivosti o pôdu a pasienky cez chov zvierat až po spracovanie ovčieho mlieka – máme pod vlastnou kontrolou.
Zakladáme si na jednoduchom princípe: zdravé zvieratá, kvalitné suroviny, šetrné hospodárenie a poctivé výrobky, za ktorými si môžeme stáť.
objednávka
Objednajte si naše výrobky
Vypíšte objednávkový formulár a my vás budeme kontaktovať s podrobnosťami o dostupnosti, cene a doručení.
- info@farmastrachan.sk
- +421 905 311 355
Pozrite sa k nám
Život na farme
Fotografie z každodenného života Farmy Strachan – ovce na pastvinách, tradičný odev a príroda Slovenska.
Navigácia
Kontakt
- info@farmastrachan.sk
- +421 905 311 355
- Hajtovka 23, 065 45 Hajtovka